2025年3月– date –

ジビエの中でも人気が高いのが猪肉です。猪肉に興味はあっても、独特の風味や硬さが気になり、挑戦をためらう方は多くいます。 この記事では、猪肉の基礎知識から下処理の手順、おすすめの調理法について、看護師として働きながら狩猟者として地方で活動す...